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Gestionnaire en Hôtellerie-Intendance | CFC

Chapeau

La formation de gestionnaire en Hôtellerie-Intendance CFC (certificat fédéral de capacité) dure 3 ans. Ils fournissent à leurs hôtes et clients des prestations complètes dans le domaine de l'hôtellerie et de l'intendance. Ils travaillent dans des établissements d'hébergement tels que des hôtels, des pensions et des auberges, dans des organisations du secteur de la santé telles que des hôpitaux et des maisons de retraite ou dans d'autres entreprises avec des hôtes et des clients.

Dans le cadre des prestations de services dans le domaine de la restauration, les gestionnaires en Hôtellerie-Intendance accueillent les hôtes et les clients. Ils les conseillent sur l'offre et leur servent des boissons et des mets simples, qu'ils préparent également.
Les hôtes et les clients profitent des différentes prestations de service dans le domaine de l’hôtellerie-intendance. Ils trouvent des locaux et une infrastructure propre, hygiéniques et soignés et leur linge est lavé conformément aux exigences.

Structure de la formation

  • 1 jour de cours professionnels par semaine à Grangeneuve
  • 4 jours de travail pratique par semaine en entreprise formatrice
  • 7 jours de cours interentreprises en 1re année, 8 jours en 2e année et 4 jours en 3e

Matinée d'information

Matinée prévue le 22 mars 2025

Admission / Inscription

  • Scolarité obligatoire terminée

Comment procéder ?

  • Contacter les entreprises qui engagent un-e apprenti-e pour les 3 ans et signer le contrat directement avec l'entreprise (les entreprises formatrices exigent en général un stage préprofessionnel) 
Administration et communication
Agrandir Administration © 2018 Etat de Fribourg
Administration et communication

Liens

  • Ortra de l'intendance Suisse
  • Ortra de l'intendance Fribourg

Documents

  • Liste des places d'apprentissage employé-e en Hôtellerie-Intendance et gestionnaire en Hôtellerie-Intendance (PDF, 211k)
  • Plan de formation gestionnaire en Hôtellerie-Intendance (PDF, 708.04k)
  • Ordonnance formation de gestionnaire en Hôtellerie-Intendance CFC (PDF, 293.79k)

Web Grangeneuve

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Adresse

Grangeneuve
Section Formation
Bâtiment N
Rte de Grangeneuve 4
CH - 1725 Posieux

T +41 26 305 55 00

grangeneuve-formation@fr.ch

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Information de contact

Publié par Grangeneuve

Dernière modification : 11.03.2025

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